Lubię takie lekkie, smaczne sałatki, których wykonanie jest szybkie i proste. Na dziś zaplanowałam sałatkę z rukolą, suszonymi pomidorkami, oliwkami, serem pleśniowym i pestkami dyni.
Składniki 2 porcje:
- 2 garście rukoli
- 4-6 suszonych pomidorków z zalewy
- ser blue typu lazur
- kilka oliwek (około 8 sztuk)
- pestki dyni
- parmezan
sos:
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- pieprz
Rukolę myjemy, pomidorki, ser i oliwki kroimy na mniejsze kawałki- mieszamy wszystko.
Przygotowujemy sos - wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Sałatkę polewamy sosem i mieszamy. Całość posypujemy parmezanem i pestkami dyni.
pycha:)
OdpowiedzUsuńSuper polecam:)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie. Często dodaję jeszcze kawałki piersi kurczaka :)
OdpowiedzUsuńPrzepyszna ja mam więcej składników w tej sałatce bez oliwek za to są pomidorki koktajlowe,pestki dyni,pestki słonecznika, szynka dojrzewajaca
OdpowiedzUsuń