Tarteletki z wędzonym łososiem, pomidorami, serem blue i ricottą

Po zrobienie tarty  zostaje (przynajmniej mi) kulka ciasta. Tylko jak ją potem wykorzystać ? Można zrobić kruche ciasteczka lub małe tarteletki. Tym razem postanowiłam zrobić małe, wytrawne tarteletki z wędzonym łososiem, pomidorami, serem blue i ricottą.

Tarta ze śmietanowym kurczakiem, suszonymi pomidorami i ricottą na francuskim cieście

Tarty bardzo lubię, najczęściej robię ze szpinakiem, dziś postanowiłam zrobić inną - z kurczakiem:) Wyszła bardzo dobra, pomimo że  była to własna szybka kompozycja smaków.

Placuszki z ricottą i nutą kardamonu

W takich placuszkach zakochałam się, gdy zaserwowała mi je autorka bloga Aleglodomorek. Ja postanowiłam trochę je urozmaicić dodając serek ricotta i kardamon. Wyszły pyszne!