krem cebulowy z serem

Dzisiaj przepis na jedną z moich ulubionych zup - krem z cebuli z dodatkiem serka topionego. Ja najbardziej ją lubię z dodatkiem domowych grzanek, jednak nawet bez ich dodatku jest pyszna, a przy okazji banalnie prosta. 

Krem z czerwonej papryki

Szczerze mówiąc, nie spodziewałam się, że krem z papryki będzie mi aż tak smakował :) A to dlatego że, za samą papryką szczególnie nie przepadam, a jednak... :) Dziś przygotowałam przepis na aromatyczny krem z papryki z dodatkiem papryczki pepperoni.

Kremowa zupa brokułowa z serem blue

Ze względu na małą przeprowadzkę długo mnie tu nie było, ale wracam z propozycją na lekki obiad. Zupa brokułowa już była, ale bez znakomitego dodatku jakim jest ser z niebieską pleśnią... Bardzo szybka i tania a dodatkowo smaczna i zdrowa zupa :) 

Składniki:

• 2 marchewki
• 4 ziemniaki
• 1 cebula
• 1 pietruszka
• 2 brokuły
• 1 l bulionu
• 2 ząbki czosnku
• 100 ml śmietany 30 %
• sól
• pieprz
• ser blue

Cebulę kroimy w kostkę i  podsmażamy razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Do bulionu dodajemy obrane warzywa i gotujemy do miękkości. Gdy będzie gotowe blendujemy wszytko, a na koniec dodajemy śmietanę. Doprawiamy sola i pieprzem.

Podajemy z kawałkami sera blue.

Kremowa zupa pieczarkowa z serkiem topionym i grzankami

Do zrobienia była zupa, a w lodówce zobaczyłam piękne białe pieczarki. Już wiedziałam, że zupa będzie pieczarkowa.

Krem marchewkowy z pomidorkami

Do przygotowania tej zupy zainspirowała mnie zupa, którą jadłam na warsztatach Akademii Smaku Siemens, moja wersja odbiega od oryginału, ale jest równie smaczna. 

Krem z marchwi ma specyficzny ciekawy smak. Słodycz marchewki, imbir i pikantny smak papryczki, a do tego słodkawe pomidorki. Polecam dodać jeszcze koktajlowe krewetki - pasują idealnie.

Krem z pomidorów i papryki z serem blue

Pomidorowa to jedna z moich ulubionych zup. Powiem szczerze, że z dodatkiem papryki jest jeszcze smaczniejsza.

Krem z dyni z parmezanem

Krem z dyni często na jesień jest przyrządzany u mnie w domu. Dziś postanowiłam się nim z Wami podzielić :)

Krem z dyni i cukinii

Na dziś krem z dyni i cukinii. Lekko słodka, pyszna zupa:) 

Zupa czosnkowa z chrupiącymi grzankami

Taka zupa chodziła za mną od jakiegoś czasu, ale nie sadziłam, ze może być taka dobra:)

Zupa czosnkowa z chrupiącymi domowymi grzankami, to na prawdę, niebo w gębie !

Zupa serowa z bazylią

Zupa serowa to coś co bardzo lubię. Bardzo aromatyczna i smaczna:)
Zazwyczaj robiłam wszytko, żeby robić ją bez cebuli, jednak zawsze  czegoś mi w niej brakowało...
Teraz już wiem, tym czymś jest cebula!
Pewnie dla większości to oczywiste, że zupa serowa musi być z cebulą ale z moja niechęcią do niej od czasów przedszkolnych albo i wcześniej, robiłam wszystko, żeby jej nie jeść.

Dla mnie to pierwszy raz, gdy z własnej, nieprzymuszonej woli jem cebulę, więc jest to dla mnie jakiś malutki 'sukces'...
Na szczęście po zmiksowaniu prawie jej nie czuć, a całość nabiera fajnego posmaku:)
Zupa jest pyszna!
  

Błyskawiczny krem z brokułów z grzankami

Dziś przepis na pyszny krem z brokułów. Uwielbiam zupy krem, a ta jest moją faworytką. Gdy nie mam czasu na przygotowywanie pracochłonnych obiadków, błyskawiczna zupa to świetne rozwiązanie.