Dzisiaj przepis na jedną z moich ulubionych zup - krem z cebuli z dodatkiem serka topionego. Ja najbardziej ją lubię z dodatkiem domowych grzanek, jednak nawet bez ich dodatku jest pyszna, a przy okazji banalnie prosta.
Składniki:
- 2 duże cebule
- ok. 1 litr bulionu
- 200 g serka topionego
- 1 łyżeczka kurkumy
- pieprz
Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy ją na maśle, kiedy lekko się przyrumieni dodajemy kurkumy i zalewamy bulionem.
Chwile gotujemy i dodajmy serki pokrojone na mniejsze części.
Gotujemy jeszcze chwilę i wszystko blendujemy.
Podoba mi się, zapisuję przepis :)
OdpowiedzUsuń