Pół dzikie risotto z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Pyszne, kremowe risotto z czarno-białym ryżem z dodatkiem pomidorów, ziół i mozzarelli. Na przepis natknęłam się w książce KUCHNIA WŁOSKA-Maxine Clark, lekko go urozmaiciłam i wyszło naprawdę dobre:)

Pierogi z kapustą i grzybami

 Tym razem przepis na dobrze doprawione pierogi z kapustą i grzybami. Jadane przeze mnie nie tylko w święta :)

deser z malinami i kremem mascarpone

Dzisiejszy dzień był tak upalny, a ja i tak większość czasu spędziłam w ogrodzie. Znalazłam maliny i czym prędzej pobiegłam do domu żeby coś z nim przygotować:)

Crumble z jabłkami

Miały być z truskawkami ale ich już nie ma:( A akurat jabłka miałam w domu, dlatego z wielką chęcią postanowiłam je wykorzystać :) Tak powstał pomysł na crumble z jabłkami, miodem i musli :)

Linguine alla carbonara

Jak pisałam wcześniej, makarony uwielbiam, dziś przepis, który przywiozłam dawno temu z Włoch:)

Porzeczkowe babeczki z budyniem i kruszonką

Miałam mało czasu i musiałam przygotować coś dobrego... Pobiegłam na ogródek, nazrywałam porzeczek i tak narodził się pomysł na babeczki. Po chałce zostało mi trochę kruszonki z czego bardzo się ucieszyłam, bo mogłam wykorzystać ją w dobrym celu... Postanowiłam zrobić babki z porzeczkami i budyniowym nadzieniem oraz kruszonką.
Babeczki wyszły tak smaczne, że zniknęły w mig :)

Chałka z kruszonką z samych żółtek

Chałka to taki mój smak z dzieciństwa, obowiązkowo z masłem i szklanką mleka :)

Muffiny malinowe z waniliowym kremem mascarpone

Sezon na maliny w pełni, nie wiem jak Wy ale ja maliny uwielbiam w każdej postaci :)
Dziś muffiny z malinami.

Makaron z pomidorowym pesto, kurczakiem, pomidorkami zebra i słonecznikiem

Bardzo aromatyczny i smakowity makaron z domowym pesto, pomidorkami i kurczakiem.

Mini babeczki z masą budyniową i owocami

Takie ładne, pyszne i tak szybko znikają ze stołu:)

Pierogi na słodko z serem

Przepis na pierogi był kilka dni temu a teraz zmiana farszu na słodki, waniliowy ser:)

Babeczki z masą kakaową na spirytusie

Przepis jest dosyć stary, moja mama robiła te babeczki dla taty "za panienki" i ja też pamiętam je z dzieciństwa :)

Pierogi ze szpinakiem

U mnie w domu pierogi lepimy rodzinnie i jak już to duże ilości... :) Każdy pewnie jadł i ma swoje ulubione, ja najbardziej lubię z owocami albo te ze szpinakiem.

mini Pavlova z malinami i porzeczkami

No to Pavlova w wersji dużej mini :)
Pyszny i prosty deser, który zachwyci gości :)

Koktajl truskawkowy z serduszkami

Już nie miało być truskawek, jednak nie mogłam się powstrzymać, bo jak w upalny dzień można nie napić się pysznego zimnego koktajlu? :)

Pesto z pomidorków po polsku

Pesto uwielbiam, częściej gości u mnie w wersji bazyliowej, jednak to pesto też jest bardzo dobre.

Makaron gnocchi z pesto, suszonymi pomidorami i błękitnym serem pleśniowym

Na dziś zaplanowałam makaron. Połączyłam go z bazyliowym pesto o nucie chilli, pomidorkami i serem pleśniowym, górę miałam posypać ziarenkami słonecznika, ale przypomniało mi się o nim za późno:( bo makaron już zjadłam... Na szczęście, makaron wyszedł i tak bardzo dobry :)

Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką

Sezon truskawkowy się kończy, a szkoda bo truskawki uwielbiam... :(
Dziś przepis na pożegnalne ciasto z truskawkami:)

Roladki z udźca z kurczaka faszerowane marchewką i boczkiem

Minął pierwszy tydzień od momentu założenia bloga, a mi podoba się to coraz bardziej:)

Jeżeli jesteście mięsożercami, koniecznie wypróbujcie ten przepis.  Z początku podchodziłam do niego sceptycznie, jednak gdy skosztowałam, zakochałam się od razu:)

Ciasto jogurtowe z truskawkami i czekoladą

Ciasto, które dziś przygotowałam poleciła  mi autorka bloga Z pamiętnika młodej kucharki. Szczerze mówiąc, nie zawiodłam się w ogóle - pyszne, pulchniutkie i wilgotne.
Samo przygotowanie nie zajmuje więcej niż 10 min :)

 

Pappardelle z sosem cytrynowym

Jestem makaronożercą, więc przepisy z makaronem tu będą dosyć częste...
Ten robiłam pierwszy raz i mile się zaskoczyłam:)

 

Wściekle ostre spaghetti

Dziś przepis na wściekle ostry makaron.

   

Panna cotta z orzeźwiającym musem porzeczkowym

Przyszła pora na porzeczki, więc postanowiłam szybko je wykorzystać:)

 

Bananowe placuszki z miodem

Od jakiegoś czasu miałam ochotę na coś owocowego. Gdy weszłam do kuchni uśmiechnęły się do mnie żółte banany, więc postanowiłam je czym prędzej wykorzystać :)

Zainspirował mnie przepis z książki "Pyszne 25", pozmieniałam go tak by mi pasował i wyszły pyszne placuszki bananowe. 

Błyskawiczny krem z brokułów z grzankami

Dziś przepis na pyszny krem z brokułów. Uwielbiam zupy krem, a ta jest moją faworytką. Gdy nie mam czasu na przygotowywanie pracochłonnych obiadków, błyskawiczna zupa to świetne rozwiązanie.