Babeczki z masą kakaową na spirytusie

Przepis jest dosyć stary, moja mama robiła te babeczki dla taty "za panienki" i ja też pamiętam je z dzieciństwa :)

Składniki:

• 4 żółtka
• kostka margaryny
• szklanka cukru pudru
• 4 szklanki mąki

Wszystkie składniki zagniatamy. Jeżeli nie będzie chciało się kleić, można dodać trochę śmietany.

Z podanej porcji wychodzi około 50 dużych i 25 małych babeczek.

 Foremki wylepiamy ciastem, ciasta nie może może być za dużo, bo będą twarde i za mało bo popękają... Wylepione foremki wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na około 12-14 min, do momentu jak lekko zbrązowieją.

Masa:

• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki mleka
• 2 łyżki przegotowanej wody
• szklanka cukru 
• kostka margaryny
• spirytus( im więcej tym masa bardziej płynna, więc nie można przesadzić)
• maliny 

Margarynę rozpuszczamy w rondelku i dodajemy resztę składników i mieszamy. Gdy cała masa się połączy odstawiamy do lekkiego wystygnięcia i zalewamy babeczki. Na wierz możemy położyć owoce, ja dałam maliny.