Dziś przepis na pyszny krem z brokułów. Uwielbiam zupy krem, a ta jest moją faworytką. Gdy nie mam czasu na przygotowywanie pracochłonnych obiadków, błyskawiczna zupa to świetne rozwiązanie.
Składniki:
- 1 brokuł
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 4 ząbki czosnku
- 2 kostki rosołowe (jest to zupa błyskawiczna :), jeżeli mamy więcej czasu polecam zrobić bulion samemu )
- 100 ml śmietany 30%
- sól
- pieprz
Wszystkie warzywa wrzucamy do szybkowaru, jeżeli nie macie może być zwykły garnek potrwa to po protu dłużej. Całość zalewamy wodą i wrzucamy kostki rosołowe.
Zamykamy szybkowar i gotujemy 15 min.
Po tym czasie, kiedy zupa jest zrobiona dodajemy śmietany i blendujemy całość, a potem jeszcze raz zagotowujemy dla uzyskania jednolitej masy, doprawiamy.
Posypujemy grzankami i możemy jeść:)
Wow, ile zmian! Ten odważnik jest przesłodki :)
OdpowiedzUsuń