czwartek, 3 kwietnia 2014

Tarta z dojrzewającą szynką, suszonymi pomidorami i mozzarellą na cieście francuskim

Było mało czasu, a apetyty wielkie. Powstała szybka tarta z dojrzewającą szynką, suszonymi pomidorami, mozzarellą i rukolą na cieście francuskim.


Składniki:
  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 6-7 pomidorków suszonych
  • mozzarella
  • 8 plasterków szynki długo dojrzewającej
  • 2 jajka
  • 100 ml śmietany 30 %
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • rukola
Jajka wbijamy do miski i mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
Ciasto rozwijamy, układamy pomidorki, szynkę i mozzarellę. Zalewamy mieszanką jajek i śmietany. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 12 min.
Podajemy z rukolą.


4 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...