Chyba pierwsze z ciast które zaczęłam robić, jest bardzo proste i niepracochłonne. Wszystko miesza się w jednej misce. Cynamonowiec to ciasto z jabłkami, orzechami i rodzynkami.
Składniki:
- 4 jaja
- szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki oleju
- łyżeczka sody
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 4 jabłka
- 15 dag rodzynek moczonych w rumie
- 15 dag orzechów włoskich
Jajka ucieramy mikserem z cukrem i cukrem waniliowym oraz olejem.
Dodajemy mąkę, sodę i proszek do pieczenia.
Jabłka obieramy i kroimy na małe kawałki. Orzechy siekamy.
Do masy wsypujemy orzechy i rodzynki.
Na koniec dodajemy jabłek i mieszamy wszytko łyżką.
Pieczemy około 40 min. w temp. 180 st.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy masło i kremówkę, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
Polewa:
- 200 g gorzkiej czekolady z dużą zawartością kakao
- 50 g masła
- 50 g kremówki
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy masło i kremówkę, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
Musi bosko pachnieć :)
OdpowiedzUsuń