środa, 21 sierpnia 2013

Papardelle z wędzonym łososiem, suszonymi pomidorkami i turkusowym serem

Dzisiaj przygotowałam makaron z łososiem, pomidorkami suszonymi i serem pleśniowym. Wyszło naprawdę smacznie:)



Składniki:

  • kilka plastrów łososia wędzonego
  • kilka suszonych pomidorów
  • garść liści bazylii
  • kilka plastrów serka pleśniowego turkusowego np. lazur
  • łyżeczka słonecznika
  • sól
  • pieprz
  • 100 ml śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka soku z cytryny
  • makaron np. papardelle
Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozgrzewamy oliwę i rozgniatamy czosnek. Smażymy chwilkę. Łososia, pomidorki i ser kroimy na mniejsze części. Dodajemy ugotowany makaron i resztę składników. Wlewamy śmietanę, dodajemy bazylię, doprawiamy solą i pieprzem. Całość posypujemy słonecznikiem. Wszystko mieszamy, czekamy by ser się lekko rozpuścił i podajemy :)


3 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...