piątek, 5 września 2014

Tarta ze śliwkami

Całe wiadro węgierek czekało już od jakiegoś czasu żeby je wykorzystać, w końcu nadszedł ten moment :) Powstała smaczna tarta, zachęcam Was do zrobienia.




czwartek, 28 sierpnia 2014

Tarta cytrynowa

Kto nie jadł i lubi kwaskowate wypieki, koniecznie musi spróbować tej tarty :) Mocno cytrynowa, prosta w wykonaniu, a do tego szybko znikająca ze stołu:)


czwartek, 24 lipca 2014

krem cebulowy z serem

Dzisiaj przepis na jedną z moich ulubionych zup - krem z cebuli z dodatkiem serka topionego. Ja najbardziej ją lubię z dodatkiem domowych grzanek, jednak nawet bez ich dodatku jest pyszna, a przy okazji banalnie prosta. 

poniedziałek, 21 lipca 2014

Gotowany sernik z migdałami

Po długiej przerwie związanej z sesją i wyjazdami wracam z nowymi przepisami! :)
W upalne dni, nie mam ochoty używać piekarnika, dlatego postanowiłam zrobić sernik gotowany, bardzo kremowy i smaczny:)



czwartek, 8 maja 2014

Makaron zapiekany z brokułami i kurczakiem


Na dziś przygotowałam zapiekankę makaronową z brokułami, kurczakiem zapiekaną z beszamelem i żółtym serem. Do jej przygotowania użyłam makaronu Międzybrodzkiego, który otrzymałam do przetestowania. Makaron, do którego przygotowania wykorzystuje się świeżo wybijane jaja. Po ugotowaniu jest smaczny, sprężysty i dwukrotnie zwiększa swoją objętość.


czwartek, 10 kwietnia 2014

Makaron w śmietanowym sosie z boczniakami

Od kilku dni, wchodząc do warzywniaków na półkach widziałam boczniaki. Długo się nie zastanawiałam i postanowiłam przyrządzić coś wykorzystując produkt, który kojarzy mi się jednoznacznie z moim dzieciństwem czyli boczniakami przygotowanymi przez mamę :)

czwartek, 3 kwietnia 2014

Tarta z dojrzewającą szynką, suszonymi pomidorami i mozzarellą na cieście francuskim

Było mało czasu, a apetyty wielkie. Powstała szybka tarta z dojrzewającą szynką, suszonymi pomidorami, mozzarellą i rukolą na cieście francuskim.


Składniki:
  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 6-7 pomidorków suszonych
  • mozzarella
  • 8 plasterków szynki długo dojrzewającej
  • 2 jajka
  • 100 ml śmietany 30 %
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • rukola
Jajka wbijamy do miski i mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
Ciasto rozwijamy, układamy pomidorki, szynkę i mozzarellę. Zalewamy mieszanką jajek i śmietany. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 12 min.
Podajemy z rukolą.


piątek, 28 marca 2014

Krem z czerwonej papryki

Szczerze mówiąc, nie spodziewałam się, że krem z papryki będzie mi aż tak smakował :) A to dlatego że, za samą papryką szczególnie nie przepadam, a jednak... :) Dziś przygotowałam przepis na aromatyczny krem z papryki z dodatkiem papryczki pepperoni.


poniedziałek, 24 marca 2014

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem, wędzonym łososiem i serem

Zawsze wiedziałam, że szpinak idealnie pasuje do łososia, ale jakoś nigdy nie wypróbowałam tego połączenia... Teraz sądzę, że często zagości u mnie w kuchni :) Przygotowałam naleśniki ze szpinakiem, serem blue i łososiem, które zapiekłam w piekarniku z serem. Naleśniki wyszły pyszne! Serdecznie polecam:) 





 

sobota, 22 marca 2014

środa, 19 marca 2014

Kremowa zupa brokułowa z serem blue

Ze względu na małą przeprowadzkę długo mnie tu nie było, ale wracam z propozycją na lekki obiad. Zupa brokułowa już była, ale bez znakomitego dodatku jakim jest ser z niebieską pleśnią... Bardzo szybka i tania a dodatkowo smaczna i zdrowa zupa :) 


Składniki:

  • 2 marchewki
  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • 2 brokuły
  • 1 l bulionu
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml śmietany 30 %
  • sól
  • pieprz
  • ser blue


Cebulę kroimy w kostkę i  podsmażamy razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Do bulionu dodajemy obrane warzywa i gotujemy do miękkości. Gdy będzie gotowe blendujemy wszytko, a na koniec dodajemy śmietanę. Doprawiamy sola i pieprzem.
Podajemy z kawałkami sera blue.

sobota, 15 lutego 2014

Rozpływające się maślane ciasteczka z dżemem

Te ciasteczka robię dosyć często, bo są bardzo szybkie i nie potrzeba przy nich stolnicy.
Przepis oryginalny pochodzi z bloga Aleglodomorek.  Ciasteczka zazwyczaj tak szybko jak się pojawiają- znikają :)

środa, 12 lutego 2014

poniedziałek, 10 lutego 2014

Tarta mocno orzechowa

Kiedy jakiś czas temu jadłam orzechową tartę w jednej z Gliwickich kawiarni postanowiłam zrobić ją w domu. Tarta której nadzienie składa się w większości z orzechów i miodu.


poniedziałek, 3 lutego 2014

Relacja z warsztatów kulinarnych Akademii Smaku Siemens - Przyprawy i zioła - Szczypta smaku

Na dziś przygotowałam relacje z warsztatów w których miałam przyjemność uczestniczyć, dzięki Akademii smaku Siemens 
Sam temat przyciągnął moją uwagę, bo kto w końcu nie lubi ziół i przypraw?


czwartek, 30 stycznia 2014

Penne ze szpinakiem, serem pleśniowym i orzechami włoskimi

Jedno z moich ulubionych dań. Właściwie od tego dania zaczęła się moja miłość do szpinaku. Pyszny makaron z cudownym szpinakiem z serem blue, a wierzch posypany kawałkami orzechów włoskich... 
Samo danie jest ekspresowe, a przy tym bardzo smaczne.


środa, 29 stycznia 2014

Kasza z marchewką na ostro z nutą imbiru

Takie trochę urozmaicenie kaszy zawsze wychodzi na plus :) Sucha kasza jak dla mnie jest nudna, więc ja swoją zrobiłam na ostro z marchewką. Taki dodatek do dań na pewno sprawdzi się jako alternatywa do ziemniaków czy ryżu:)



poniedziałek, 27 stycznia 2014

Sałatka z rukolą, suszonymi pomidorkami, oliwkami, serem pleśniowym i pestkami dyni

Lubię takie lekkie, smaczne sałatki, których wykonanie jest szybkie i proste. Na dziś zaplanowałam sałatkę z rukolą, suszonymi pomidorkami, oliwkami, serem pleśniowym i pestkami dyni.

piątek, 24 stycznia 2014

Krem marchewkowy z pomidorkami

Do przygotowania tej zupy zainspirowała mnie zupa, którą jadłam na warsztatach Akademii Smaku Siemens, moja wersja odbiega od oryginału, ale jest równie smaczna. 
Krem z marchwi ma specyficzny ciekawy smak. Słodycz marchewki, imbir i pikantny smak papryczki, a do tego słodkawe pomidorki. Polecam dodać jeszcze koktajlowe krewetki - pasują idealnie.

czwartek, 23 stycznia 2014

Zapiekana perłowa kasza jęczmienna z kurczakiem i żurawiną z sosem czosnkowym

O ile za kaszą jęczmienną nigdy jakoś nie przepadałam to po tym daniu ją pokochałam. Idealne połączenie słodyczy miodu, pikantnego  pieprzu cayenne, żurawiny i sosu czosnkowego to właśnie najlepszy opis tego co przygotowałam:)
 Idealny pomysł na obiad. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...