środa, 3 lipca 2013

Bananowe placuszki z miodem

Od jakiegoś czasu miałam ochotę na coś owocowego. Gdy weszłam do kuchni uśmiechnęły się do mnie żółte banany, więc postanowiłam je czym prędzej wykorzystać :)
Zainspirował mnie przepis z książki "Pyszne 25", pozmieniałam go tak by mi pasował i wyszły pyszne placuszki bananowe. 


Porcja na 2-3 osoby
Składniki:
1 jajko
150 g mąki pszennej
150 ml mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cukru waniliowego
2 banany
2 łyżki miodu

Jajko, mąkę, cukry i proszek do pieczenia wsypać do miski i zmiksować na gładką masę. Banany obrać, zostawić pół banana i pokroić go w plasterki, resztę zgnieść widelcem i dodać do masy. Zmiksować całość.

Na patelni rozgrzać troszkę oleju i smażyć do uzyskania złotego koloru.

Gotowe placuszki polewany miodem i posypujemy bananami.

2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...